煙臺過濾設備的過濾是將懸浮在液體或氣體中的固體顆粒分離出來的一種工藝。其基本原理是在壓力差的作用下，懸浮液中的液體（或氣體）透過可滲性介質（過濾介質），固體顆粒為介質所截留，從而實現(xiàn)液體和固體的分離。

一、實現(xiàn)過濾具備的兩個條件：

1.具有實現(xiàn)分離過程所必需的設備；

2.過濾介質兩側要保持一定的壓力差（推動力）。

二、過濾具有特點：從本質上看，過濾是多相流體通過多孔介質的流動過程。

1.流體通過多孔介質的流動屬于極慢流動，即滲流流動。有兩個影響因素，一是宏觀的流體力學因素，二是微觀物理化學因素。

2.懸浮液中的固體粒是連續(xù)不斷地沉積在介質內部孔隙中或介質表面上的，因而在過濾過程中過濾阻力不斷增加。

三、煙臺過濾設備常用的過濾方法可分為重力過濾、真空過濾、加壓過濾和離心過濾幾種。重力壓力差由料漿液柱高度形成；真空過濾的推動力為真空源。